歙县：开展节前生猪屠宰及产品经营专项监督检查行动

为规范生猪屠宰经营行为，保障猪肉产品质量安全和公众身体健康。近期，歙县农业农村局联合县市场监督管理局开展节前生猪屠宰及产品经营专项监督检查行动。

此次检查重点聚焦县城城郊结合部和群众举报问题线索涉及乡镇等关键经营场所，累计排查经营主体16家。检查过程中，执法人员对生猪产品检疫证明、进货查验记录等关键环节进行细致核查，并同步开展食品安全科普、生猪检疫规范和生猪屠宰质量管理规范等宣传解读工作，向猪肉经营商户发放了《关于落实生猪屠宰质量管理规范保障猪肉产品质量安全的告知书》，告知采购生猪肉品时务必查验“两证两章”（动物检疫证明、肉品品质检验合格证，动物检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章）等注意事项。

下一步，歙县农业农村局将坚持问题导向，持续加大全县生猪屠宰监管力度，加强与市场监管、公安等部门执法协作，严厉打击生猪私屠滥宰违法行为，保障“两节”期间肉品市场的稳定供应和质量安全，让广大群众买肉更安心、吃肉更放心。（歙县农业农村局 鲍堃）