安徽黄山：3月25日黄山毛峰开采！3月28日祁门红茶开园！

日前，黄山市茶叶行业协会发布信息：黄山市群体种茶树茶芽目前正逐渐萌发，综合考虑茶树生长状况与气候变化影响，经研判：3月25日黄山毛峰正式开采！3月28日祁门红茶将迎来开园！

今年以来，受3月上旬降雨降温天气影响，黄山市群体种黄山毛峰、祁门红茶采摘时间比正常年份偏晚，也正因如此，茶叶当中氨基酸和多酚类物质会积累得更多，今年的黄山毛峰和祁门红茶将会更加香醇。