【上级政策解读】市农业农村局党组成员、副局长吴永祥解读《徽州臭鳜鱼全产业链高质量发展行动计划》

问：该行动计划在什么背景下制定的？

答：近年来，徽州臭鳜鱼产业快速发展，全市现有臭鳜鱼加工主体100余家，年加工量5.5万余吨，加工产值超50亿元，已成为我市继茶产业之后的第二大特色产业。2023年，预制菜产业首次写入中央一号文件。安徽省印发《安徽省预制菜产业发展规划（2023-2025）》，明确要求黄山市做大做强徽州臭鳜鱼产业。市委、市政府主要领导高度重视，先后多次考察调研臭鳜鱼产业发展情况，推动制定《徽州臭鳜鱼全产业链高质量发展行动计划》，并于5月15日由市政府常务会议审议通过。

问：该行动计划主要包括哪些内容？

答：《行动计划》共有两个部分、20条。第一部分提出总体目标。到2027年，徽州臭鳜鱼全产业链产值达100亿元，高标准建成徽州臭鳜鱼产业园、线下鳜鱼交易与线上数字交易两大平台、七大养殖片区，构建一套徽州臭鳜鱼品牌推广体系，初步建成中国鳜鱼交易中心、加工中心、创新中心，我市成为全国最大的臭鳜鱼加工基地和流通集散地。第二部分提出具体举措。从一产养殖、二产加工、三产融合、工作保障、督导落实等5个方面提出20条具体举措。

问：该行动计划从哪几个方面进行思考？

答：一是坚持全产业链思维。《行动计划》坚持工业化理念、产业链思维，针对原料鱼“卡脖子”问题提出开展饲料鳜设施化高密度循环水养殖技术攻关，为保证臭鳜鱼产品品质稳定提出加强菌群菌种研究、推进标准化生产，为顺应市场多元化需求提出构建品牌推广体系、推动渔旅融合发展，逐步形成徽州臭鳜鱼“一产精、二产强、三产优”的产业发展格局，奋力打造全国最大的臭鳜鱼加工基地和流通集散地。二是突出科技创新驱动。抓创新就是抓发展，谋创新就是谋未来。提出建立鳜鱼苗种育繁推中心、臭鳜鱼加工技术研发中心等研发平台，聚焦产业发展痛点、难点、堵点，通过“揭榜挂帅”等方式，集中攻克饲料鳜养殖、鳜鱼驯化饲料研发、臭鳜鱼新品研发、臭鳜鱼副产物精深加工研发等关键技术，把科技创新驱动贯穿徽州臭鳜鱼产业发展全过程。三是注重任务落地见效。制定重点任务清单、重点项目清单，实行清单化管理、项目化推进、精细化落实，全程跟踪督导、定期通报进展，推动工作落地落实。

附件：黄山市人民政府办公室关于印发《徽州臭鳜鱼全产业链高质量发展行动计划》的通知（黄政办秘﹝2024﹞24号）

黄山市人民政府办公室关于印发《徽州臭鳜鱼全产业链高质量发展行动计划》的通知（黄政办秘﹝2024﹞24号）.pdf